• Manapua hawaiano
    Cosa mangiare e dove dormire,  Cultura hawaiana,  Curiosità

    Come può un cibo cinese diventare un cibo tradizionale hawaiano?

    Dire che un cibo cinese diventa un cibo tradizionale hawaiano può sembrare una leggenda vero? Eppure non lo è affatto: una delle esperienze che consiglio di fare durante un viaggio alle isole Hawaii è quella di assaggiare il Manapua. Ho trovato estremamente piacevole spezzare a metà un Manapua caldo, vedere il vapore fragrante alzarsi lentamente e fare quel primo morso: vi assicuro che ha un gusto particolare ma davvero straordinario. Oggi, il Manapua è diventato un punto fermo della scena gastronomica delle Hawaii e può essere trovato in molti ristoranti, negozi ed anche in truck food sulle strade. È molto conosciuto e diffuso ma credo che siano davvero poche le…

  • Cosa mangiare alle Hawaii: 7 piatti hawaiani da non perdere poke cibo food blogger Hawaii tradizionale salmone tonno ricette love hawaii kalua pig barbecue bbq loco moco
    Cosa mangiare e dove dormire,  Cultura hawaiana

    7 piatti hawaiani da non perdere

    Una delle cose più sorprendenti alle Hawaii è l’aspetto culinario. La loro tradizione  è prettamente legata a ciò che le isole hanno sempre offerto agli Hawaiani, ma negli ultimi decenni si è integrata bene alle varie etnie asiatiche che hanno popolato le isole. Ci sarebbero tanti piatti da elencare, ma molto accuratamente abbiamo selezionato per te 7 piatti hawaiani che devi assolutamente assaggiare durante il tuo viaggio alle isole Hawaii.  Si tratta proprio di quei piatti imperdibili, quelli che ti lasceranno un ricordo indelebile, quelli per cui vorresti ritornare subito alle Hawaii. Sappi comunque che, a prescindere da tutto, gli autentici sapori Hawaiani li puoi trovare in tutti i piatti che profumano…

  • Lingua hawaiana

    Aloha, la più bella parola hawaiana

    Aloha è una parola conosciuta in tutto il mondo ed è per antonomasia la parola che si associa all’idea delle Hawaii. Prova a negarlo! Si sente, ormai, in ogni salsa e soprattutto in estate. È diventata il nome di qualche stabilimento balneare, di qualche cocktail o il motto per qualche serata a tema hawaiano. Dietro, però, questa immagine commerciale e consumistica che ricorda in qualche modo il mare paradisiaco delle Hawaii, c’è molto di più. Jack London scriveva qualche tempo fa: “Le Hawaii e gli hawaiani sono una terra amorevole e amabile, così come il loro popolo […] Aloha è una dichiarazione esplicita di affetto da parte di una persona che…

  • Lanai, una delle meravigliose isole minori dell'arcipelago delle Hawaii blog natura viaggi viaggio viaggiare
    Isole minori,  Lanai

    Lanai, isola minore delle Hawaii

    Lanai è una delle isole minori dell’arcipelago delle Hawaii. È sicuramente meno frequentata delle altre più grandi, ma non certo minore per bellezza.  La si potrebbe dividere in due: la parte di isola per il turismo di lusso e la parte per il turismo d’avventura. In effetti, ci sono (a nostro malgrado) parecchi super resort costruiti soprattutto per ospitare campionati di golf. D’altra parte, invece, c’è la natura più selvaggia tra spiagge, scogliere e boschi inesplorati che si alternano tra loro. Il nome di questa isola è tra le parole hawaiane con la pronuncia più facile, infatti si legge e si pronuncia /La-Na-I/. Se ti interessa ascoltare la pronuncia esatta, clicca qui.…

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